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アンティグア ポルタル農園 ☆ グァテマラ 200g
¥1,500 税込
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世界遺産に認定され、歴史的なモニュメントが立つ有名な町アンティグア。この地区は地理条件、寒暖の差、石灰質土壌といった条件が重なり 「世界の一級品」 と言われるコーヒーの生産地です。ポルタル農園は、アンティグア地区で最も古い、歴史のある優良 農家の一つです。
常に品質重視を目指しているポルタル農園で栽培される豆は、高地産特有の香り、アンティグアならではの深いコク、火山灰で培われた独特の軽やかな酸味、クリームのような複雑な甘味を持ち、その甘味風味が見事に全体のバランスを結集させています。
甘味:☆☆☆☆
酸味:☆☆☆
苦味:☆☆
コク:☆☆☆☆
品名:グァテマラ アンティグア SHB ポルタル農園
(Guatemala Antigua El Portal Farm)
生産地区:グァテマラ アンティグア地区
農園名:ポルタル農園
規格:SHB/EP
標高:1500-1650m
品種:ブルボン85%、カツーラ15%
収穫時期:12月から4月
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①豆のまま
②ハンドドリップ挽き
③コーヒーメーカー挽き
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